Hal yang Perlu Diperhatikan Terkait Sertifikat Halal MUI

-
Sertifkkat Halal tampkanya menjadi fokus utama bagi pelaku UMKM yang memproduksi makanan maupun minuman. Sertifikat tersebut sangat berguna untuk membangun kepercayaan kepada konsumen vahwa produknya aman untuk dikonsumsi, terutama bagi kaum muslim.


Persyaratan sertifikasi Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) tampaknya sudah dimengerti oleh sebagian besar pelaku UMKM.

Pendaftaran sertifikasi halal dilakukan secara online di sistem Cerol melalui website www.e-lppommui.org. Pelaku UMKM perlu membaca user manual Cerol terlebih dahulu untuk memahami prosedur sertifikasi halal yang dapat diunduh di sini. Perusahaan harus melakukan upload data sertifikasi sampai selesai, baru dapat diproses oleh LPPOM MUI.

Setelah pendaftaran monitoring pre audit disarankan dilakukan setiap hari untuk mengetahui adanya ketidaksesuaian pada hasil pre audit. Pembayaran akad sertifikasi dilakukan dengan mengunduh akad di Cerol, membayar biaya akad dan menandatangani akad, untuk kemudian melakukan pembayaran di Cerol dan disetujui oleh Bendahara LPPOM MUI melalui email ke: bendaharalppom@halalmui.org.


Namun apa sih yang harus dilakukan setelah mendapat sertifikasi halal? Ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Setelah mendapatkan sertifikat Halal dari MUI, berikut langkah yang harus diperhatikan melalui hukumonline.com

  1. Mencantumkan label halal terhadap produk yang telah mendapat sertifikat halal
  2. Menjaga kehalalan produk yang telah memperoleh sertifikat halal
  3. Memisahkan lokasi, tempat dan penyembelihan, alat pengolahan, penyimpanan, pengemasan,pendistribusian, penjualan, dan penyajian antara produk halal dan tidak halal
  4. Memperbarui sertifikat halal jika masa berlaku sertifikat halal berakhir
  5. Jika ada perubahan komposisi bahan wajib melapor kepada BPJPH

Pelaku usaha yang tidak melakukan kewajibannya setelah memperoleh sertifikat halal, dikenai sanksi administratif berupa:
  1. Peringatan tertulis
  2. Denda administratif
  3. Pencabutan sertifikat halal
Pelaku usaha yang telah memperoleh sertifikat halal wajib mencantumkan label halal pada:[9]
kemasan produk;
  1. Bagian tertentu dari Produk
  2. Tempat tertentu pada produk
Selain Halal produk makanan ataupun minuman perlu diberikan kemasan khusus food grade lhoo. Titipku sebagai aplikasi penyokong UMKM Indonesia menyediakan kemasan food grade bagi pelaku UMKM. Kamu bisa mendapatkan kemasan tersebut melalui aplikasi.

Yuk download Titipku di sini.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Awal Mula Populernya dan Varian Jenis Makanan Tradisional China Dimsum di Indonesia

-
Image
Dimsum saat ini menjadi makanan yang cukup populer di Indonesia. Siapa yang tak tahu Dimsum? Kudapan yang satu ini merupakan salah satu sajian tradisional yang banyak ditemukan di wilayah China, Taiwan, higga Hong Kong. Meski sangat populer, sebagian orang mengira bahwa dim sum merupakan sebuah nama makanan. Padahal, dim sum sebenarnya bukanlah nama kudapan, melainkan istilah dari bahasa Kantonis yang berarti makanan kecil. Dim Sum merupakan istilah dari Bahasa Kantonis yang memiliki arti 'makanan kecil', sedangkan dalam Bahasa Mandarin disebut Dianxin yang secara harafiah berarti 'sedikit dari hati' atau 'menyentuh hatimu'. Sesuai dengan porsi per sajian yang kecil dan jumlahnya memang tidak banyak, hanya sekitar tiga hingga empat buah dalam satu piring atau wadah kukusan bambu. Makanan ini ternyata hadir sejak zaman Dinasti Han (206 SM –  220) loh, yang berarti saat ini usianya sudah ribuan tahun. Dimsum terbagi menjadi dua, yaitu dimsum goreng dan kukus
Read more

Mirip Tapi Beda, Kue Pancong Vs Rangi Vs Gandos

-
Image
Tau nggak sih kuliner kue yang lagi ngehits lagi akhir-akhir ini? Yupsss.. kue pancong. Kabarnya kue ini jadi buruan kaum milenial lho. Kok bisa sih? Meskipun kue pancong menjadi makanan jajanan tradisional, ternyata masih memiliki penggemar lho. Terlebih bagi kaum milenial yang doyan travelling. Kue pancong menjadi sasaran wajib jika menginjakkan kaki di tanah Betawi. Beberapa deretan warung yang mejajakan kue pancong legendaris seperti yang terletak di Bekasi juga menjadi buruan pecinta kuliner. Eh tapi selain di tanah Betawi ternyata ada beberapa jenis jajanan yang ternyata mirip dengan kue pancong. www.kumparan.com Deretan jajanan tradisional yang mirip kue pancong diantaranya yaitu kue rangi dan kue gandos. Banyak orang yang menyamakan ketiga kue ini. Wajar aja, ketiga jajanan tradisional ini sekilas memang terlihat mirip. Tapi jika anda lebih jeli, terdapat beberapa perbedaan yang cukup mencolok lho di antara ketiga kue tersebut. Apa saja perbedaan tersebut? S
Read more

Cuanki VS Bakwan Kawi Malang, Jangan Salah! Ini Perbedannya

-
Image
Sebagai penikmat kuliner tentu saja tahu dong kuliner yang lagi in banget? Nah makanan sejenis bakso asal Jawa Barat ini memang lagijadi banyak perbincangan pecinta kuliner. www.resepkoki.id Yup, namanya Bakso Cuanki. Dilansir melalui  Okezone.com  cuanki adalah hidangan khas Jawa Barat, tepatnya Bandung sejenis bakso lengkap dengan tahu dan mi. Biasanya, cuanki ini dijual oleh pedagang keliling. Kata cuanki sendiri merupakan singkatan dari "Cari Uang Jalan Kaki", jadi memang benar jika kamu melihat seorang pedagang yang menunggangkan sesuatu, itulah saat yang tepat untuk memesan cuanki. Karena bentuk penyajiannya yang cenderung sangat cepat atau bisa dikatakan instan, membuat cuanki digemari oleh berbagai kalangan anak sekolah hingga orang yang sudah bekerja. Kisaran harga cuanki pun bervariasi tergantung apa yang ingin kamu masukkan ke dalam mangkuk pesanan seperti cuanki-nya saja atau lengkap beserta tahu dan minya. Biasanya harga cuanki lengkap berkisa
Read more