Cara Menyimpan Bawang yang Tepat, Wajib Dipraktekan!
Bahan dapur yang paling banyak digunakan untuk memasak yaitu bawang. Jenisnya pun beragam, mulai dari bawang putih, bawang merah, hingga bawang bombay.
Sayangnya banyak orang yang sering keliru dalam menyimpan bumbu dapur yang satu ini. Sehingga bawang cepat membusuk dan tidak bisa digunakan untuk memasak.
Ternyata ada cara khusus untuk menyimpan bawang-bawangan di dapur. DIlansir melalui Hellosehat.com berikut caranya:
Dilansir dari Healthline, bawang tidak boleh disimpan dalam tempat yang lembap dan dingin seperti kulkas. Kondisi ini membuat bawang menyerap banyak uap air yang menyebabkannya cepat busuk.
Bawang harus disimpan di tempat yang sejuk tapi kering, berventilasi baik, serta jauh dari sinar matahari atau cahaya lampu. Paparan sinar langsung, baik alami atau buatan, dapat membuat bawang jadi terasa pahit. Suatu penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Food Science Technology tahun 2016 menyatakan bahwa suhu ruangan paling ideal untuk menyimpan bawang adalah sekitar 4-10ยบ Celsius.
Yang paling penting, hindari menyimpan bawang dalam kantong plastik belanjaan. Kantong plastik memiliki ventilasi yang buruk sehingga bisa membuat bawang cepat rusak. Sebaiknya simpan bawang di dalam kantung jala, atau bolongi kantung plastik Anda dengan lubang-lubang yang cukup lebar.
Sebaiknya juga jangan simpan bawang berdekatan dengan kentang. Dilansir dari Eating well, cara penyimpanan ini akan memicu pengeluaran uap air dan gas dari bawang sehingga membuat bawang lebih cepat rusak.
Dengan cara di atas dengan menyimpan yang benar, bawang bisa bertahan dalam kondisi terbaiknya sampai 30 hari ke depan. Yuk mulai dipraktekan!
Kalau kehabisan bawang nggak usah pusing buat ke pasar. Tau kan program pasar yang dirilis Aplikasi Titipku. Cuma dengan satu aplikasi kamu bisa membeli kebutuhan pokok di pasar favoritmu. Coba download di sini.
Sayangnya banyak orang yang sering keliru dalam menyimpan bumbu dapur yang satu ini. Sehingga bawang cepat membusuk dan tidak bisa digunakan untuk memasak.
Ternyata ada cara khusus untuk menyimpan bawang-bawangan di dapur. DIlansir melalui Hellosehat.com berikut caranya:
1. Tidak boleh disimpan di kulkas
Dilansir dari Healthline, bawang tidak boleh disimpan dalam tempat yang lembap dan dingin seperti kulkas. Kondisi ini membuat bawang menyerap banyak uap air yang menyebabkannya cepat busuk.
Bawang harus disimpan di tempat yang sejuk tapi kering, berventilasi baik, serta jauh dari sinar matahari atau cahaya lampu. Paparan sinar langsung, baik alami atau buatan, dapat membuat bawang jadi terasa pahit. Suatu penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Food Science Technology tahun 2016 menyatakan bahwa suhu ruangan paling ideal untuk menyimpan bawang adalah sekitar 4-10ยบ Celsius.
2. Hindari kantong plasti sebagai tempat penyimpanan
Yang paling penting, hindari menyimpan bawang dalam kantong plastik belanjaan. Kantong plastik memiliki ventilasi yang buruk sehingga bisa membuat bawang cepat rusak. Sebaiknya simpan bawang di dalam kantung jala, atau bolongi kantung plastik Anda dengan lubang-lubang yang cukup lebar.
3. Simpan bersama dengan kentang
Sebaiknya juga jangan simpan bawang berdekatan dengan kentang. Dilansir dari Eating well, cara penyimpanan ini akan memicu pengeluaran uap air dan gas dari bawang sehingga membuat bawang lebih cepat rusak.
Dengan cara di atas dengan menyimpan yang benar, bawang bisa bertahan dalam kondisi terbaiknya sampai 30 hari ke depan. Yuk mulai dipraktekan!
Kalau kehabisan bawang nggak usah pusing buat ke pasar. Tau kan program pasar yang dirilis Aplikasi Titipku. Cuma dengan satu aplikasi kamu bisa membeli kebutuhan pokok di pasar favoritmu. Coba download di sini.
Dari program tersebut, pengguna Titipku bisa membeli bahan-bahan pokok, sembako, bahan dapur, dan lain-lain di satu pasar.
Masih penasaran? Langsung aj download Aplikasi Titipku melalui Google Playstore.
Comments
Post a Comment