Ternyata Begini Cara Mencuci Beras Dengan Benar!

Tahu kah kamu bahwa kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, penyerapan sari makanan yang seharusnya dapat dikerjakan dengan baik oleh lambung menjadi terganggu karena kurangnya vitamin B1. Selanjutnya pada tingkat yang paling parah, kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan terjadinya gagal jantung.

Vitamin B1 atau tiamin adalah salah satu vitamin yang berguna dalam merubah karbohidrat menjadi energi untuk tubuh, terutama otak dan sistem saraf. Vitamin B1 dapat dijumpai dalam berbagai makanan, seperti sereal, daging sapi, kacang-kacangan, dan telur.


Vitamin ini bisa juga diperoleh dari beras yang dicuci dengan benar.

Menurut Seruni.com bahwa mencuci beras merupakan kegiatan yang terkesan remeh, karena menjadi pekerjaan harian yang sudah biasa dilakukan, terutama bagi para ibu rumah tangga. Namun, tidak semua orang tahu cara mencuci beras yang baik dan benar.

Tak jarang, beras yang sudah dimasak menjadi nasi masih menyisakan kotoran berupa kerikil kecil. Sementara itu, beras yang sudah dicuci bersih malah kehilangan kandungan gizi dan nutrisinya, terutama vitamin B1 yang sifatnya mudah larut.

Dari dua jenis kesalahan di atas, kebanyakan orang melakukan kesalahan karena mencuci beras hingga berkali-kali sampai air cuciannya bening. Cara mencuci demikian dilatari mitos turun temurun, yaitu bila beras dicuci sangat bersih, menyebabkan nasi tidak gampang basi, juga terbebas dari kotoran atau kerikil kecil.

Memang benar, beras yang dicuci berkali-kali sembari menggosok-gosok dapat membuat kotoran pada beras hilang, namun bukan hanya kotorannya saja yang hilang, gizi dan nutrisinya juga akan hilang, terutama vitamin B1. Pada butiran beras, kandungan vitamin B1 ternyata utamanya ada pada permukaan beras. Sehingga menggosok-gosok butiran beras merupakan tatacara yang kurang benar saat mencuci beras.

Beras yang berkualitas, tidak perlu mencuci dan menggosok-gosoknya berkali-kali, karena beras berkualitas tinggi, dari proses pembuatannya saja sudah steril, belum lagi dikemas dengan sangat rapih, Jadi tidak perlu khawatir lagi akan kebersihannya.

Nah itu dia cara mencuci beras dengan tepat. Selain itu kamu juga perlu memperhatikan kualitas beras ya. Jika ingin berbelanja beras kamu bisa menggunakan aplikasi Titipku.

Aplikasi anak bangsa yang mempermudah kamu untuk membeli kebutuhan sehari-hari dalam satu pasar. Yuk cobain dan gunakan #produkdalamnegeri!

Comments

Popular posts from this blog

Awal Mula Populernya dan Varian Jenis Makanan Tradisional China Dimsum di Indonesia

Mirip Tapi Beda, Kue Pancong Vs Rangi Vs Gandos

Cuanki VS Bakwan Kawi Malang, Jangan Salah! Ini Perbedannya